Castelfeder Mont Mes Cuvee Bianco IGT
€11,95
Ga direct naar de productinformatie
Castelfeder Mont Mes Cuvee Bianco IGT
€11,95
De wijn heeft een citroengele kleur met groenige reflecties. In de neus rijp steen- en tropisch fruit: perzik, lychee, passievrucht, aangevuld met mandarijnenschil en bloedsinaasappel. De afdronk combineert grapefruit en zachte mineraliteit met een fruitig-elegante afronding. Deze verfrissende smaken zijn goed te verklaren door de koelere condities van de heuvels van noord-Italië.
Past mooi bij frisse salades: venkel met sinaasappel, een geitenkaassalade met gekonfijte peer, of lichte visgerechten. Daarnaast ideaal als aperitief bij zomerse avonden.
Alcoholische fermentatie volledig uitgevoerd in roestvrijstalen tanks. Aansluitend rijping van ongeveer 5 maanden “sur lie” in dezelfde roestvrijstalen tanks.