Batiste Laurent IGP Merlot

Een soepele en geconcentreerde wijn, met een aroma van zwarte vruchten (pruimen, bramen), van drop, vanille en specerijen.

Als aperitief, bij wit vlees en lichte kazen.

De druiven worden op perfecte rijpheid geoogst, ze worden ontsteeld en geperst voordat ze in vaten worden gedaan. De maceratie duurt 2 tot 4 weken voor het persen. De temperaturen worden gecontroleerd en bestuurd om de beste expressie van de druiven te krijgen.