Domaine Gayda Flying Solo Rouge

Heerlijk sappig, frisheid, rode kersen, niet heel krachtig, maar open en verleidelijk, met fijne zuren, heel fruitig en aantrekkelijk.

Lekker bij mooie charcuterie, lichte vleesgerechten, ossobuco, risotto of een pastagerecht.

De grenache ondergaat een traditionele vinificatie. De syrah wordt heel kort op de schillen vergist op lage temperatuur, om een fruitige wijn te maken. Heerlijk fruitig en ongecompliceerd, echt mediterraan.