Domaine de la Clapière Blanc Figuerette

Heerlijke exotische geur, open, met abrikozen, citrus en vanille, een rijpe en sappige smaak, de kracht en volheid van de chardonnay, in combinatie met tropisch fruit en een fijne elegantie van de viognier.

Heerlijk als aperitief, fijne combinatie met een mooie kipsalade, natuurlijk heel fijn bij gerookte zalm, ragout met kalfvlees, zachte witte kazen.

De druiven worden apart vergist op roestvrij staal. Daarna rijpt de helft van de wijn op barriques, om hem meer kracht en diepgang te geven.