{"title":"Premium Wijnen","description":"\u003cp\u003eOntdek onze selectie van premium wijnen van topkwaliteit. Deze wijnen komen van gerenommeerde producenten en wijngaarden, perfect voor speciale gelegenheden en wijnliefhebbers die op zoek zijn naar uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1924-bourbobarrel-double-black-cabernet-sauvignon","title":"1924 Bourbobarrel double black Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het tijdperk van gangsters, smokkelaars en de drooglegging, dronken gedurfde drinkers in het geheim wijn en vonden een maas in de wet waardoor artsen Bourbon konden voorschrijven. Ter ere van deze gewaagde tijd, komen twee ooit verboden favorieten samen; 1924 Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij een hartige bacon-wrapped filet maar ook zeker bij gerookte ossenhaas, spareribs of pulled-pork van de barbecue. Daarnaast is deze weelderige wijn ook een goede begeleider bij diverse harde kazen en chocolade-pecan desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen deel van de wijn wordt voor minimaal 2 maanden gerijpt in Bourbon vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"data table additional-attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\" height=\"5\" style=\"width: 3.54011%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"attributes-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Wijn en Spijs\" style=\"width: 32.2906%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"attributes-row\"\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\" style=\"width: 32.2906%;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Vinificatie\" style=\"width: 58.1231%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Verenigde Staten \/ Californië \/ Rood","offer_id":56730613809534,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/1924BourbonBarrelblackCabernetSauv.webp?v=1773040804"},{"product_id":"marques-de-caceres-excellens-reserva","title":"Marqués de Cáceres Excellens Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor Marqués de Cáceres is de Excellens Reserva een wijn die geldt als een van de vlaggenschepen van het huis. Het is een wijn die in alle opzichten schittert door zijn kwaliteit. Het principe van Reservain de Rioja is dat de wijn minimaal 6 maanden op vat rijpt. Daardoor krijgt hij een voornaam, licht gerijpt karakter. Maar dat is niet het enige. Het is daarnaast gebruikelijk dat de producent de mooiere druiven gebruikt voor de Reserva. Want alleen een wijn met voldoende kracht en fruit kan een lange vatrijping 'overleven' en toch ook nog een fruitig karakter behouden. De belangrijkste druif in deze wijn is de tempranillo. Hij zorgt voor een fijn en subtiel karakter. Garnacha levert een mooie rondeur en graciano peperigheid en wat frisse zuren. Dit is een Rioja Reserva volgens het boekje,gemaakt op basis van druiven van hoge kwaliteit. Na botteling rijpt de wijn nog 18 tot 24 maanden op fles voor hij op de markt wordt gebracht. Hij is dan klaar om gedronken te worden, maar kan ook nog even worden bewaard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij een gegrilde entrecôte, een braadstuk uit de oven of mooi stoofvlees. Combineert mooi met wild, zoals hert of wild zwijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e20 maanden op eiken barriques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"data table additional-attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\" height=\"5\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"attributes-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Vinificatie\" style=\"width: 98.3923%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Spanje \/ Rood \/ Rioja","offer_id":56730875887998,"sku":null,"price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/MarquesdeCaceresExcellensReserva_92f99faa-daa0-46a4-ac2d-c7a2630803f8.webp?v=1773040804"},{"product_id":"chateau-barreyres-haut-medoc-cru-bourg","title":"Château Barreyres Haut Medoc Cru Bourg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet château wordt geleid door de gepassioneerde veertiger Bruno Teyssier, die 23 jaar ervaring opdeed op Château Tour Bellevue. Hij wordt sinds 2007 bijgestaan door Antoine Medeville, die hier als consultant helpt de wijnen precies zo te krijgen als de Bruno Teyssier dat graag ziet. Antoine is een specialist op het gebied van wijnen uit de Médoc, met vooral grote ervaring met het terroir van de appellations Margaux, Moulis en Listrac. Met zijn hulp komen de wijnen van Barreyres op het niveau waar ze thuis horen. De wijn gist in grote roestvrijstalen cuves, waarna rijping op eikenhout volgt. De wijn is een klassieke blend van cabernet sauvignon en merlot, elk voor 50%. Op Château Barreyres liggen meer dan 1600 vaten die worden gebruikt om deze wijn twaalf maanden te laten rijpen. Het moet een indrukwekkend gezicht zijn. Ze zijn niet allemaal nieuw natuurlijk, dat zou overdreven zijn. Twintig procent van deze wijn rijpt op nieuwe vaten, zodat er elk jaar meer dan 300 worden vervangen. Het resultaat is een fraaie, klassieke Haut-Médoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij rood rundvlees, gegrild of uit de oven, ook zeer op zijn plek bij lamsvlees of wat steviger gevogelte. Ook goed te schenken bij gerijpte harde kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12 maanden op eikenhouten barriques, waarvan 20% nieuw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743091863934,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/01216211_la_griffe_de_barreyres_haut-medoc_1.webp?v=1773040813"},{"product_id":"domaine-vincent-dampt-chablis","title":"Domaine Vincent Dampt Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnisperfris, mild, zacht en beendroog. Zo laat de Chablis van Vincent Dampt zich het beste omschrijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnisperfris, mild, licht ziltig, beendroog, superzacht en elegant. De Chablis wordt gedomineerd door wit fruit en limoen met een minerale afdronk. Het zachte karakter is verrassend voor een AOC Chablis. AOC Chablis wijnen zijn niet echt bedoeld om jaren op te leggen. Sommigen hebben een voorkeur voor jong met veel fruit, voor anderen mag de wijn 1 of 2 jaar oud zijn, iets rustieker zeg maar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChablis en oesters zijn een match made in heaven, een klassiek goed huwelijk. Verder past Chablis van Vincent Kampt goed bij strakke visgerechten, dus niet met crèmige sauzen, die slaan de wijn dood. Ceviche, sushi, schaal- en schelpdieren combineren ook goed. En niet te vergeten kaasfondue, de Kampt Chablis past daar perfect bij!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Bourgogne \/ Frankrijk \/ Wit","offer_id":56854954213758,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/VincentDamptChablis.webp?v=1773040813"},{"product_id":"casa-silva-cool-coast-chardonnay","title":"Casa Silva Cool Coast Chardonnay","description":"\u003cp\u003eElegante Chileense Chardonnay uit de koele kuststreek. Fris en gebalanceerd met tonen van citrus, wit fruit en subtiele eikenhoutrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e Bevat sulfieten\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860796944766,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/16150761_cool_coast_chardonnay_1.webp?v=1773040812"},{"product_id":"casa-silva-cool-coast-syrah","title":"Casa Silva Cool Coast Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZachte en levendige syrah, krachtige geur, pepertje, pruimen en kersen, toast, mooi weelderig, frisheid, zoethout; mooie elegante stijl syrah.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij rood vlees van de barbecue, in combinatie met groenten die in de oven zijn geroosterd. Lekker bij belegen kazen of harde geitenkazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevat sulfieten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860803367294,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/16150362_casa_silva_cool_coast_syrah_1.webp?v=1773040812"},{"product_id":"casa-silva-s38-cabernet-sauvignon","title":"Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerleidelijke aroma’s van zoete specerijen, zwarte kersen, rijpe frambozen en een vleugje cederhout. Subtiele tonen van grafiet en pure chocolade geven de wijn extra complexiteit.Zijdezacht en krachtig tegelijk. De wijn opent met een volle, fluweelzachte textuur, gevolgd door een kern van rijp rood fruit, fijne zuren en elegante tannines. De afdronk is lang, gelaagd en indrukwekkend persistent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUitstekend bij entrecôte, lamskroon, wildgerechten of een truffelrisotto. Ook heerlijk bij gerijpte kazen of een stoofpot met rozemarijn en knoflook.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860816736638,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/16150238_casa_silva_s38_cabernet_sauvignon_1.webp?v=1773040812"},{"product_id":"casa-silva-s7-single-block-carmenere-1","title":"Casa Silva S7 Single Block Carmenere","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRijke aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen, vijgen, pure chocolade, cassis en cederhout. Florale tonen en een subtiele kruidigheid geven de wijn extra diepgang.Smaak: Medium tot volle body met een levendige zuurgraad en zijdezachte, goed geïntegreerde tannines. De wijn is elegant en gelaagd, met een lange, kruidige afdronk waarin specerijen en rijp fruit mooi samenkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofpotten of een bacon-wrapped beef filet met geroosterde groenten. Ook heerlijk bij gerijpte kazen en kruidige gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860832268670,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/16150122_casa_silva_s7_single_block_carmenere_1.webp?v=1773040812"},{"product_id":"lago-ranco-pinot-noir","title":"Lago Ranco Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLago Ranco Pinot Noir is een elegante, sappige wijn met rood fruit, herfsttonen en subtiele houtinvloeden. Fris en door drinkbaar, met een lange afdronk. Ideaal voor diners en nazomeravonden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze pinot noir is breed inzetbaar aan tafel. Hij combineert moeiteloos met zowel lichte vleesgerechten als romige sauzen. Het aardse en kruidige karakter maakt hem bijzonder geschikt voor gerechten met paddenstoelen of geroosterd vlees. Ook heerlijk bij herfstige salades of een verfijnde wildschotel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860841050494,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/16150117_lago_ranco_pinot_noir_1.webp?v=1773040812"},{"product_id":"lago-ranco-sauvignon-blanc","title":"Lago Ranco Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLago Ranco Sauvignon blanc is een frisse, expressieve Chileense wijn met citrus, passievrucht en lychee. Droog, strak en levendig, ideaal als aperitief of bij lichte zomerse gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij lichte, kruidige gerechten of verfijnde borrelhapjes. De frisse zuren en aromatische intensiteit maken hem een uitstekende begeleider van zowel gegrilde vis als frisse salades. Ook bij vegetarische gerechtenen geitenkaas komt hij goed tot zijn recht.Visgerechten met groene kruiden, geitenkaas zoals picodon, garnalen met knoflook en citroen van de barbecue, ceviche, salade met groene asperges en citrussaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860859924862,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/16150705_lago_ranco_sauvignon_blanc_1.webp?v=1773040811"},{"product_id":"lago-ranco-riesling","title":"Lago Ranco Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLago Ranco Riesling 2023 is een strakdroge, frisse wijn met limoen, grapefruit en oranjebloesem. Knisperende zuren en een subtiele bitterheid zorgen voor spanning en elegantie. Ideaal bij Aziatische gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor de levendige zuren en het verfijnde bittertje is deze riesling een uitstekende begeleider van kruidige en frisse gerechten. Denk aan Aziatische smaken, ceviche of Thaise salades. Ook heerlijk als tegenhanger bij romige sauzen of pittige gerechten met limoen en koriander.Ceviche van witvis, Thaise groene curry met kip, Indiase dahl, gegrilde garnalen met limoen, Vietnamese loempia’s met verse kruiden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860873261438,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/16150803_lago_ranco_riesling_1.webp?v=1773040811"},{"product_id":"jeanmax-roger-cuvee-les-caillottes-blanc-sancerre","title":"JeanMax Roger Cuvée Les Caillottes Blanc Sancerre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk fris en open in de geur, grapefruit, kruisbessen, klassiek, groene appel. Fijne zuren, met een heel aangename droge stijl. Mooie bitters, wat citrus in de finale. Goed getypeerd en heerlijk sappig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk te schenken als aperitief. Maar ook bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren perfect op zijn plek. Daarnaast ook goed in te zetten bij licht gevogelte en jonge (geiten)kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869801918846,"sku":null,"price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/Sancerre.webp?v=1773040805"},{"product_id":"jeanmax-roger-cuvee-allouettes-blanc-pouilly-fume","title":"JeanMax Roger Cuvée Allouettes Blanc Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRond en verleidelijk, kruisbessen, rijp wit fruit, heel zuiver en fris, open, goede zuren, levendig en opwekkend, mooie lengte, lekkere stevigheid, aantrekkelijk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk te schenken als aperitief. Maar ook bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren perfect op zijn plek. Daarnaast ook goed in te zetten bij licht gevogelte en harde jonge (geiten)kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869805687166,"sku":null,"price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/Puoillyfume.webp?v=1773040805"},{"product_id":"castelfeder-15-pinot-grigio-alto-adige-doc","title":"Castelfeder 15 Pinot Grigio Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAroma’s van ananas, rijpe citroen, witte perzik en abrikoos, aangevuld met bloemige hints zoals vlierbloesem. In de mond fris, met een volle smaak, zuurtjes en een fruitige afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij romige pasta met kip: de wijn biedt voldoende body en frisse zuren om de smaken in balans te brengen. Ook goed bij quiche of gegrilde zeebaars – ideale begeleiding voor rijke maar lichte gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandmatige oogst, zachte persing, koude maceratie (~12 u), alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks en zes maanden rijping op de fijne lie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56870362546558,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/03700703_castelfeder_15_pinot_grigio_alto_adige_1.webp?v=1773040807"},{"product_id":"castelfeder-buchholz-pinot-nero-alto-adige-doc","title":"Castelfeder Buchholz Pinot Nero Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelder robijnrood van kleur. In de neus en smaak complexe smaken van frisse rode bessen zoals cranberry en zure kers, gevolgd door aardse tonen en ondersteund met tonen van houtrijping zoals een vleugje rokerigheid. De wijn is strak, fris en gebalanceerd met fijne, elegante tannines. Een hele mooie weerspiegeling van de Pinot Nero druif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUitstekende keuze bij wildgerechten zoals hert of fazant, kalfswang in rijke rode wijnsaus en gegrilde oesterzwammen. Ook heerlijk bij paddestoelenrisotto, een plaattaart met zoete ui of klassieke carpaccio – gerechten die de aardse en fruitige kant subtiel versterken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentatie in roestvrijstalen vaten (10–14 dagen). Rijping gedurende 12 maanden in gebruikte barriques, met daaropvolgend minstens 3 maanden flesrijping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56870366970238,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/03700102_castelfeder_buchholz_pinot_nero_1.webp?v=1773040806"},{"product_id":"castelfeder-doss-chardonnay-alto-adige-doc","title":"Castelfeder Doss Chardonnay Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDelicaat strogeel met groene reflecties. Aroma’s van abrikoos, steenfruit, appel, peer en een hint banaan. In de neus ook kruidige tonen zoals rozemarijn en tijm. In de mond zacht, romig, met frisse zuren en een lange, elegante afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePast goed bij kruidige Thaise gerechten dankzij de kruidige tonen. De romige structuur maakt hem daarnaast een ideale partner voor romige pasta's met kip. Ook gegrilde vis en verfijnde Aziatische gerechten komen mooi tot hun recht in combinatie met deze wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandmatig geplukt, zachte persing, alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Rijping gedurende zes maanden op fijne lie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56870372180350,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/03700704_castelfeder_doss_chardonnay_alto_adige_1.webp?v=1773040806"},{"product_id":"diez-siglos-verdejo-barrel-fermented","title":"Diez Siglos Verdejo Barrel Fermented","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Diez Siglos Verdejo Barrel Fermented is een gastronomische wijn uit Rueda, Spanje, met een volle body en complexe aroma's dankzij 9 maanden houtrijping. De wijn biedt frisse fruittonen, kruidige accenten en een lange, krachtige afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56870393676158,"sku":null,"price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/02615721_diez_siglos_verdejo_barrel_fermented_1.webp?v=1773040807"},{"product_id":"castelfeder-mont-mes-pinot-nero-igt","title":"Castelfeder Mont Mes Pinot Nero IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet aromapalet opent met frisse rode vruchten: aardbei en framboos, gevolgd door aardse, bosgrond-achtige tonen en een vleug rokerigheid. Elegant florale nuances, zoals viooltjes en rozenblaadjes, complementeren het profiel. In de mond is de wijn sappig, met verfijnde, fijne tannines en een lichte, rokerige ondertoon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij een romige risotto met paddenstoelen: de aardse toets verbindt naadloos met de bosgrondtonen. Ook een plaattaart met zoete ui of een klassieke carpaccio met Parmezaanse kaas accentueert het fruit en de structurering van tannines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa handmatige oogst volgt koude maceratie en fermentatie in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in gebruikte barriques, gevolgd door minimaal drie maanden flesrijping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873282797950,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/03700101_castelfeder_mont_mes_pinot_nero_1.webp?v=1773040807"},{"product_id":"porto-barros-10-years-old-port","title":"Porto Barros 10 Years Old Port","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMooi robijnrood van kleur. In de geur koffie en tabak. De smaak is licht gerijpt, met rood fruit, rozijnen, walnoten en amandelen. Een mooie combinatie van fijne zuren, subtiel zoet en rijp fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeel goed te schenken bij desserts met (pure) chocolade en\/of rood fruit. Daarnaast ook op zijn plek bij gerijpte harde kazen. Natuurlijk ook heerlijk op zichzelf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVersterkte wijn, gerijpt op klassieke, grote houten foeders.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875354227070,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/04166608_barros_10_year_old_port_1.webp?v=1773040808"},{"product_id":"porto-barros-lbv-port","title":"Porto Barros LBV Port","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieprood van kleur. Lekker aromatisch met wat kruidigheid en kersen. Heerlijk stevig, bramen, verder ook wat kruidigheid en lengte. Mooi complex en goed in balans met in de finale heerlijk bosfruit, sap en aangename zuren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLekker bij desserts met chocolade en rood fruit. Denk ook aan taart of gebak met pruimen, vijgen en bosfruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGisting op roestvrij staal, vervolgens rijping op houten vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875355079038,"sku":null,"price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/04166606_porto_barros_lbv_port_1.webp?v=1773040808"},{"product_id":"izidro-madeira-fine-rich","title":"Izidro Madeira Fine Rich","description":"\u003cp\u003eIzidro Madeira Fine Rich is een verfijnde versterkte wijn van het Portugese eiland Madeira. Deze rijke, zoete Madeira kenmerkt zich door zijn diepe amberkleur en complexe smaakprofiel met tonen van karamel, gedroogde vijgen, noten en een vleugje honing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHeerlijk als aperitief of digestief, of serveer bij desserts zoals crème brûlée, blauwe kaas of notentaart. Ook uitstekend geschikt voor het bereiden van klassieke sauzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878237221246,"sku":null,"price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/04153600_izidro_madeira_fine_rich_1.webp?v=1773040808"},{"product_id":"1924-buttery-chardonnay","title":"1924 Buttery Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTijdens het rebelse tijdperk waren rijke, volle wijnen favoriet bij speakeasies in het hele land. Ter ere van die gedurfde tijd presenteren we een wijn die net zo gedurfd is: de 1924 Buttery Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878239383934,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/1924_buttery_chardonnay_1.webp?v=1773040808"},{"product_id":"1924-port-barrel-pinot-noir","title":"1924 Port Barrel Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRijke fluweelzachte wijn met gelaagde smaken van gestoofde bramen, zwarte kers, complexe kruidenaroma’s, cacao en rijkelijk geroosterd eikenhout, allemaal te danken aan de rijpe pinot noir druiven gerijpt in Port vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen heerlijke wijn om te combineren met stoofschotels, schapenkazen (zoals pecorino), geroosterde ossenhaas of gewoon naast een stukje pure chocolade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden geplukt wanneer de suikers en smaken hun hoogtepunt hebben bereikt voor de rijke en robuuste smaak. Een deel van de wijn wordt voor minimaal 2 maanden gerijpt in Port vaten waardoor zoete aroma’s van specerijen ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878245380478,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/12101111Front.webp?v=1773040808"},{"product_id":"1924-red-double-black","title":"1924 Red Double Black","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMooie geïntegreerde aroma’s van pruim, morello kers, bosbes en aardbeienjam met op de achtergrond cederhout en vanille. Stevig doch zacht, vol met rijp rood- en zwart fruit met een aanhoudende afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCombineer deze volle wijn met een even gewaagd gerecht: pittige barbecue varkensribben of zoete en pittige gerookte kippenvleugels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878248624510,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/1924doubleblack.webp?v=1773040808"},{"product_id":"1924-whiskey-barrel-aged-zinfandel","title":"1924 Whiskey Barrel Aged Zinfandel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn heeft een krachtige en complexe smaak door de rijping in whiskeyvaten, die diepe tonen van eikenhout, vanille en specerijen toevoegt aan rijke, geconcentreerde en rijpe fruitaroma’s afkomstig van de oude wijnstokken Zinfandel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn vraagt door zijn hoge smaakgehalte om combinaties met gerechten die ook hoog op smaak zijn. Denk aan gerookte of gegrilde gerechten met rijke begeleidende sauzen zodat de smaak van de wijn en van het gerecht elkaar mooi in evenwicht houden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft is minimaal 7 maanden gerijpt in premium whiskey vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878249738622,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/12101113_1924_whiskey_barrel_aged_zinfandel_1.webp?v=1773040809"},{"product_id":"cuvee-de-purcari-alb-brut","title":"Cuvee de Purcari Alb Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Cuvée de Purcari is een mousserende wijn uit Moldavië, gemaakt volgens de klassieke methode van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze mousserende wijn opent met frisse aroma’s van citrus, rijpe rode appel en sappig steenfruit zoals nectarine. In de achtergrond ontwikkelen zich subtiele autolyse-tonen van toast en brooddeeg, die zorgen voor extra diepgang en complexiteit. In de mond is de mousse verfissend en levendig. De afdronk is elegant, met aanhoudende fruittonen van appel en citrus die mooi terugkeren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Cuvée Purcari Gemaakt van Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir volgens de 'Méthode Traditionelle', waarbij de fles minimaal 9 maanden een tweede vergisting op de fles heeft gehad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878287585662,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/08001803_purcari_cuvee_de_purcari_alb_brut_1_1.webp?v=1773040809"},{"product_id":"purcari-1827-traminer","title":"Purcari 1827 Traminer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTyperend traminer met rozenblaadjes en lychee, maar ook specerijen, kruiden, jasmijn, zoete appel, nootmuskaat, abrikoos, kiwi en sinaasappelschil. Vol, sappig, zacht, wel droog en kruidig met wit fruit en frisse zuren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen zeer smakelijke combinatie met pittige Aziatische gerechten zoals een Indiase lamscurry, thai spicy beef salad en diverse pittige Chinese wokschotels, maar ook desserts met fruit, salades en wit vlees. Ook heerlijk bij Munster of zachte blauwe kazen zoals Roquefort, Gorgonzola en Danish Blue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet de hand geoogste druiven worden vergist volgens traditionele methodes en gerijpt zonder houtinvloeden voor behoud van de druifeigen aroma’s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878360363390,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/PurcariTraminer.webp?v=1773040809"},{"product_id":"schuster-blauer-zweigelt-grossriedenthal-bio","title":"Schuster Blauer Zweigelt Grossriedenthal BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Blauer Zweigelt Goldberg Grossriedenthal van Weingut Familie Schuster is een sappige, fruitige rode wijn met tonen van kersen en bramen.De combinatie van roestvrijstalen en houten vatrijping zorgt voor een evenwichtige structuur en een zachte, soepele afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet zijn diepe, donker glanzende kleur, intense aroma’s van kersen en bramen, en een sappige, zachte smaak, past deze wijn perfect bij lamsbiefstuk of rosbief.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en met zorg naar de kelder gebracht in kleine dozen van 25 kg. Na het ontstelen werden de bessen koud gemacereerd. Gevolgd door een fermentatie van 10 dagen. Na de malolactische fermentatie rijpte deze Zweigelt gedeeltelijk in stalen tanks en gedeeltelijk in grote eikenhouten vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884132479358,"sku":null,"price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/weingut_familie_schuster_grossriedenthal_zweigelt_1_-_klein.webp?v=1773040810"},{"product_id":"schuster-gruner-veltliner-grossriedenthal-a-r-bio","title":"Schuster Grüner Veltliner Grossriedenthal A R BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn onthult subtiele geuren van gedroogde kruiden en sappige gele appels, en biedt een levendige, mineraalrijke smaak met een langdurige zuivere afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze Grüner Veltliner is heerlijk in combinatie met gegrilde kip en een frisse salade. De kruidigheid van de wijn komt mooi tot zijn recht bij de kip, terwijl de salade een knapperige en frisse aanvulling biedt. Overweeg om de salade te verrijken metstukjes appel of mandarijn voor een perfecte harmonie met de wijn. Een andere geweldige optie is een salade met gegrilde groenten en feta. De geroosterde smaken van de groenten worden prachtig geaccentueerd door de wijn's kruidige karakter, terwijl de romigheid van de feta een heerlijk contrast biedt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven werden met de hand geoogst en met zorgvuldig transport in kleine kisten naar de persruimte gebracht. Na een langere periode van maceratie werd de most met lage druk geperst en vervolgens gekoeld en langzaam gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij 20°C. Na de fermentatie werd de wijn op de fijne droesem bewaard tot aan het bottelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884143063422,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/05150801_weingut_familie_schuster_grossriedenthal_gruner_veltliner_1_-_klein_1_1.webp?v=1773040810"},{"product_id":"c-greffe-excellence-vouvray","title":"C. Greffe Excellence Vouvray","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen lichtgele kleur met een groene zweem. Complexe aroma's van gegrilde amandelen, gedroogd fruit, perzik en hinten van limoenbloessem. Mooi fris en aromatisch met minerale tonen, limoen en peer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze mousserende wijn smaakt goed bij frisse gerechten. Combineer bijvoorbeeld bij garnalen, baars of een groentegerecht met doperwtjes. Ook ideaal aperitief bij schaal- en schelpdieren en geitenkazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTweede vergisting op fles. 24 maanden flesrijping sur lattes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884190642558,"sku":null,"price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/GreffeVouvray.webp?v=1773040811"},{"product_id":"chateau-magnol-haut-medoc-cru-bourgeois","title":"Château Magnol Haut Médoc Cru Bourgeois","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijke geur, verleidelijk hout, vanille, kersen en pruimen, toast, met een fijne en elegante smaak, opwekkende zuren en wat fijne tannine, maar hij blijft mooi afgerond en heerlijk soepel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConfit de canard, ribeye van de grill, wildgerechten, belegen kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNadat de druiven met de hand zijn geoogst vindt bij binnenkomst in de kelder nog een strikte selectie plaats. De wijn rijpt 12 maanden op eiken vaten. Deze zijn 350 liter groot, in plaats van de gebruikelijke225 liter, en voor 30% nieuw. Dit zorgt voor een fijn en subtiel houtaroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884246544766,"sku":null,"price":29.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/Magnol.webp?v=1773040811"},{"product_id":"domaine-de-la-clapiere-gatefer-rouge","title":"Domaine de la Clapière Gatefer Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk gul en stevig. Zwarte bessen en bramen in de geur. In de smaak aangenaam bosfruit, wat kaneel, kruidigheid, laurier, aangename zuren en frisheid. Een mooie blend, waarin merlot en cabernet sauvignon herkenbaar aanwezig zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij runderrollade, lamsvlees of rood vlees van de grill.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"data table additional-attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"attributes-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Vinificatie\"\u003e12 maanden rijping op nieuwe eiken barriques.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Noviowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884301169022,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5187\/6478\/files\/Calpiererouge.webp?v=1773040811"}],"url":"https:\/\/www.noviowines.nl\/collections\/premium-wijnen.oembed","provider":"Noviowines","version":"1.0","type":"link"}